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重阳祭水 下沙启动——第三届中国酱香酒节盛大开幕

来源:仁怀市酒业协会发布时间:2019-10-09 19:49:33

10月7日上午,第三届中国酱香酒节开幕式暨己亥茅台镇重阳祭水大典在贵州省茅台镇1915广场隆重举行。

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祭水仪式

中国酱香酒节由中国酒类流通协会与遵义市酒业协会主办,本届主题为“神秘茅台•酱香仁怀”,多家行业机构、当地酒企与数千位嘉宾、观众一同参与。

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中国酱香酒节开幕式文艺表演

开幕式上,著名表演艺术家濮存昕朗诵了《钓鱼台酒赋》。这首赋为贵州钓鱼台国宾酒业创建二十周年纪念专门创作,在濮存昕抑扬顿挫、慷慨激昂的演绎下,令人如痴如醉,尽显酱酒之美。

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著名表演艺术家濮存昕朗诵《钓鱼台酒赋》

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《钓鱼台酒赋》

“端午制曲,酱想发芽,重阳下沙,香想无暇”,青年歌唱家徐晶晶演唱了歌曲《国韵天香》,将现场听众带入了芬芳四溢的酱香世界。

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青年歌唱家徐晶晶献唱《国韵天香》

开幕式后,重阳祭水大典拉开序幕。祭水流程古朴、神秘,共分为取水、迎水、祭水三大仪式,包括奏乐迎神、献礼奠帛、敬香叩首、敬酒酬神、诵读祝文等20多个环节。

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祭水大典现场

伴随着气势恢宏的鼓乐,取水官至赤水河心汲取圣水,敬香、献礼、叩首后,迎水官迎接圣水,由童男童女奉于祭台。

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河心取水

祭水主祭人、贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀恭读祭水文,表达酿酒人顺应自然、感恩天地、恪守传统、传承工匠精神的态度。

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主祭人丁远怀(中)恭读祭文

随后,圣水被分泽给当地各家酒企,作为重阳下沙的第一坛润粮之水,开启酱香酒的新一轮生产流程。

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分水仪式

一年一度的中国酱香酒节与重阳祭水大典,见证了茅台镇酱香酒的传承与发展。作为茅台镇酒企的一员,贵州钓鱼台国宾酒业将持续秉承“12987”传统酿造工艺,大力弘扬源远流长的酱香酒文化,把“道法自然、天人合一”的精髓与酿酒古法匠艺相结合,以匠心之道让钓鱼台酒生根发芽,历久弥香。

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