您的位置:首页 > 新闻资讯 > 协会新闻

首届踩曲技能大赛暨“踩曲姑娘”选拔、“拳王争霸赛”在仁怀启动

作者:王艳霞来源:中国党刊网发布时间:2019-06-22 18:57:12

茅台的酒香很醉人,现场的气氛很热烈。6月21日,2019年“鹏彦杯”酱香型白酒行业首届踩曲技能大赛暨“踩曲姑娘”选拔、“拳王争霸赛”启动仪式在仁怀市茅台镇1915广场举行。来自赤水河酱酒产区的41支队伍,参加了包括踩曲、装仓在内的技能竞赛。

\

以茅台镇为核心的赤水河酱酒产区,每年端午前后开始制作酿酒的糖化发酵剂——大曲,并且一般由女子来踩制。赤脚踩曲的姑娘们,像散发着酒香的芭蕾舞娘。

\

据了解,2019年“鹏彦杯”酱香型白酒行业首届踩曲技能大赛暨“踩曲姑娘”选拔、拳王争霸赛活动,由中国酒业协会指导,仁怀市总工会、仁怀市文体旅游局主办,遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会协办。赤水河酱酒产区的金沙、习酒、珍酒等,均组队参加了竞赛。

此次竞赛面向赤水河酱酒产区公开报名,参赛选手均为各酒厂制曲女工,竞赛分为踩曲、装仓技能竞赛二个项目。竞赛获得前三名的选手,将被评为“仁怀市技术能手”,团队则授予“踩曲技能英才团队”称号,获奖选手,将优先作为各级劳动模范和“五一劳动奖章”推荐候选人。

\

多年来,赤水河酱香产区通过传承和弘扬“端午踩曲”“重阳下沙”等传统酿造技艺,培育和积聚了一大批有用人才,为产区、产业发展发挥了积极的作用。同时,高技能人才仍然十分紧缺,人才培养的任务依然艰巨。这次技能大赛,正是在这样的背景下,为加快技能人才队伍建设采取的一项具体措施。遵义市酒协、仁怀市酒协执行副会长兼秘书长吕玉华表示:“竞赛的举办,为赤水河酱酒产区人才培养开创了新模式,为弘扬工匠精神增添了新动力!”

“端午踩曲,由我代言!”踩曲姑娘通过预赛、培训,进行酒道及才艺表演,将于2019年9月9日第九届中国(贵州)国际酒类博览会前举行总决赛。决赛将选出10名“踩曲姑娘”,作为赤水河产区酱香型白酒制曲的代言人。

同步启动的贵州首届“猜拳行令”拳王争霸赛,将在全国各地通过选拔获胜的选手,在2019年10月7日第三届中国酱香酒节期间,应邀前往茅台镇参加总决赛。遵义市酒协、仁怀市酒协副秘书长周山荣说,“‘猜拳行令’只是载体,与消费者互动才是目的。”

\

贵州省仁怀市鹏彦酒业有限公司董事长许鹏在致辞中说,“白酒神秘,大曲更神秘”,通过踩曲技能大赛的举行,一定能够让赤水河酱香产区,对大曲的认识有极大的提高,有力的推动白酒行业的发展!来自鹏彦酒业的踩曲姑娘邹海燕表示,通过此次竞赛让她受益颇多,“我们踩曲和制酒其实同样重要,甚至更重要!”

关于协会 留言板 版权声明 会员专区 联系我们

遵义市酒业协会 仁怀市酒业协会版权所有未经授权请勿转载任何图文或建立镜像
客服邮箱:2084387361@qq.com制作单位:仁怀市酒业协会
Copyright©2019-2022 All rights reserved黔ICP备19004416号