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遵义市酒业协会 仁怀市酒业协会 2019年工作报告——吕玉华

来源:仁怀市酒业协会发布时间:2020-01-13 17:41:58

  遵义市酒业协会  仁怀市酒业协会 2019年工作报告

遵义市酒业协会 仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华

  各位领导、各位会员、同志们:

  我代表遵义市酒业协会和仁怀市酒业协会向大会报告2019年度工作,敬请提出宝贵意见。

  2019年,遵义市(仁怀市)酒业协会在遵义市委、市政府和仁怀市委、市政府的正确领导下,在遵义市工业能源局和仁怀市相关部门的大力支持下,在全体会员企业的密切配合和共同努力下,按照年初工作要点安排,协会坚持围绕中心,服务大局,充分发挥桥梁纽带和行业引领作用,积极引导企业抓住机遇、调整结构、稳固质量,开拓市场,主动适应行业发展新规律,全面推动白酒产业高质量发展,巩固白酒产业在全市工业经济中的主导地位,为打造酱香型白酒产业基地及其核心区筑牢基础。按照“三个服务”的工作定位,团结和带领广大会员企业同心协力,砥砺前行,着力产区宣传推介、行业质量标准、诚信体系建设、酒旅融合发展、企业品牌打造、行业监督管理和营销策略创新等工作,努力提升遵义产区和仁怀酱香酒的对外知名度和影响力,牢牢把握全国白酒行业话语权,为推动全市白酒产业稳定健康发展发挥了积极作用,较好完成全年各项工作任务。

   一、一年工作回顾

  (一)抓行业自律,企业诚信建设迈出新步伐。

  抓好行业自律是协会工作的主要任务之一,为进一步健全行业自律机制,夯实行业信用基础,共同维护遵义产区的声誉和形象,强化“仁怀酒·放心酒·健康酒”的品牌认知,协会长期以来始终把“守规矩、重传统、讲诚信”作为行业自律信条来要求企业,带头宣传和引导企业做好品质,规范品牌,共同抵制和反对各种形式的假冒侵权、以次充好、低质低价、虚假误导的各种行为,继续开展以“当合规企业、做合格产品、赚合法收入”为行动口号的行业自律检查工作,高度重视白酒质量安全,进一步规范酒类行业生产经营秩序,很大程度上遏制了侵权酒、长毛酒、发霉酒、洞藏酒等一些违法违规产品的泛滥。通过以诚信建设为载体,着力营造一个白酒行业崇本守道的生产环境、规范文明的经营环境、协调共享的开放环境、诚信和谐的社会环境、公平公正的市场环境,推动白酒产业高水平高质量发展。

  (二)抓产区宣传推介,在不断开拓酒类市场和提高遵义产区及仁怀酱香酒的对外知名度和影响力方面取得新成效。

  为持续深入开展遵义白酒产区整体宣传推介工作,全面打造世界酱香白酒产业基地及其核心区,不断提高遵义白酒的知名度、美誉度和影响力,增加市场影响,构筑白酒品牌文化高地,唱响遵义产区好声音,根据遵义市委、市人民政府的统一安排部署,在2018年开展的“遵义产区十大名酒神州行”的基础上,继续开展2019年“遵义产区名优白酒神州行”,活动由遵义市工业能源局和遵义市酒业协会主办,按照“政府主导,协会主办;企业主角,产区主场”的工作原则,通过实施遵义白酒“走出去”战略,搭建白酒企业与全国各地采购商交流合作平台,强化“遵义产区”和“茅台镇”地域品牌,提升遵义白酒和仁怀酱香酒市场认知度,进一步拓展以酱香酒为主的遵义白酒销售市场。活动自3月下旬成都春交会开始,先后在成都、郑州、武汉、沈阳、济南、南宁、天津、广州等国内八大城市开展八场综合宣传推介活动,每个城市均由1名副市长或政府副秘书长亲自领衔带队,通过“政府搭台,协会组织,企业唱戏,多方联动”的方式,采取“展会主场+酒店推介”模式,每到一场均由遵义市工业能源局领导作产区推介,协会组织专家作酱酒工艺讲解和现场勾调演示,把神秘酱香和特殊工艺展示给现场观众,让更多的消费者了解酱香酒,认识酱香酒,接受酱香酒。每一场活动均有15家以上主流媒体、专业媒体作现场报道,确保活动成果宣传的及时性和实效性。通过“遵义产区名优白酒神州行”活动的开展,再一次唱响了遵义产区好声音,遵义产区白酒品牌和仁怀酱香酒的知名度与美誉度进一步提升,白酒销售市场进一步拓展,酱香酒热潮再度掀起。

  (三)抓节庆打造,第三届中国酱香酒节暨己亥重阳祭水大典精彩完美,中国白酒产区(茅台镇)圆桌会议在产区交流合作方面开启新途径。

  为认真贯彻落实“一看三打造”战略部署,主动站位世界十大烈酒遵义产区的至高点,积极抢抓中国酱香型白酒的行业发展战略机遇,以举办“中国酱香酒节”为创新载体,以“茅台镇重阳祭水习俗”为传承,通过市场化办节,传统化祭祀,逐步丰富完善“以祭促节,以节促销,厂商互动,酒旅融合”的办节机制,感受酱香酒的神秘魅力,彰显酱香型酒的品类价值,强化巩固茅台镇地域品牌。在中国酒业协会和中国酒类流通协会的指导支持下,协会未雨绸缪,超前准备,对第三届酱香酒节暨重阳祭水大典的节庆内容、形式、规模、程序制定详细方案,力求内容简洁、特色鲜明、场面恢宏、效果突出。在广大企业的积极支持赞助和青年商会的共同配合参与下,10月7日(农历九月初九),第三届酱香酒节暨己亥茅台镇重阳祭水大典在茅台镇一九一五广场成功举行,活动采取协会主办、企业主角、市场主导、酱香主场”的办会方式进行,来自中国六大白酒产区及全国各地客人齐聚仁怀参加活动,共同见证茅台镇及酱香酒的神秘和独特,多家媒体到场做了现场报道,扎克(ZAKE)做了开幕式和祭水大典现场全程直播,点击量达百万人次。活动精彩纷呈,效果明显,办节质量在往年基础上有较大提升。本次活动得到钓鱼台酒业的鼎力支持,独立出资60万元确保活动的圆满完成,活动共收到77家企业赞助237.5万元,总计支出188.3213万元,剩余49.1786万元,将摆在2020年第四届酱香酒节和祭水大典中使用。

  10月8日,作为第三届酱香酒节重点内容之一的“中国白酒产区(茅台镇)圆桌会议”在星辰尊悦酒店成功举行,仁怀市人民政府市长汪能科在会上致欢迎辞,来自国内泸州产区、宜宾产区、吕梁产区、亳州产区、宿迁产区和遵义产区的行业代表参加会议,并分别代表各自产区在会上作了交流发言,共话白酒产业发展趋势和方向,会议凝聚了发展智慧,交流了发展经验,形成了发展共识,讨论发布了《中国白酒产区(茅台镇)共识》,开启了产区之间交流合作发展新途径。

  (四)抓品质提升,组织专家入企指导,在提高企业产品质量上体现新作为。

  做好品质是酱香酒行业永恒的追求。一个真正有生命力的企业是因有着厚重的质量作保证,只有打造一流的质量,才能打造一流的产品,建设一流的企业,创造一流的业绩。为进一步把控质量,提升品质,促进行业企业之间的信息共享与技术交流,充分发挥专家委员会在工艺宣传推广、技艺传承交流、产品质量把控等方面的指导作用,协会分别于4月19日和12月15日两次组织专家深入鹏彦酒业和君丰酒业实地调研指导企业轮次基酒生产、基酒贮存勾调、曲仓曲药堆积管理、产品质量把控等酱香酒涉及的所有工艺操作和管理程序,亲临一线为企业生产“义诊”,为提高品质“把脉”。吕云怀、曹大明、徐强、陈兴希等大师级专家亲临实地指导,每到一处,专家们就生产环境、磨粮润粮、堆积发酵、入窖发酵、基酒采摘存放、曲仓规范等与企业进行深入交流指导,要求企业尊重自然科学,恪守传统工艺,一切从做好“基酒”做起,不断提高产品质量,增加品牌影响力,拓展更大的市场空间。通过专家入企指导活动的开展,在对企业做好产品质量的提升上发挥了较好的推进作用,受到企业的普遍欢迎。

  (五)抓技能培训提高,“鹏彦杯”首届踩曲技能大赛成功举行,一线“踩曲姑娘”展现新风采。

  为进一步传承和弘扬“端午踩曲”传统技艺,加强酱香型白酒制曲人才队伍培养和选拔,激发酱香型白酒行业广大职工学技术、练本领、比技能的热情,彰显酱香型白酒品类价值,弘扬酒文化,促进酒旅融合发展。6月22日,由鹏彦酒业赞助的“鹏彦杯”首届踩曲技能大赛在茅台镇一九一五广场隆重举行,大赛以“酱酒的艺术,脚下的音符”为主题,来自习酒、珍酒、金沙窖酒和仁怀市内酒企的41支队伍参加了比赛,经过激烈的角逐,习酒公司、汉台酒业、金酱酒业、酒中酒厂、怀庄酒业参赛的9支队伍分别获得一、二、三等奖,习酒公司参赛的5支队伍囊挂3个一等奖和2个二等奖。曲为酒之骨,通过开展踩曲技能大赛,在产区内掀起学技能、展技艺、钻业务、勇创新的热潮,形成尊重技能、尊重创新、尊重人才的良好氛围,推动酱香白酒行业的技术骨干人才培养和选拔,为传承酱香白酒传统工艺储备技术力量,也让一线踩曲姑娘展现时代风采。

  (六)抓配套产业发展,成立包装物流分会,包装物流行业驶入规范快速发展新征程。

  包装物流行业是白酒上下游产业链中最紧密、最重要的两大行业,白酒行业的发展离不开包装物流行业,包装物流行业又离不开白酒行业的发展,是白酒行业发展中最直接受益的两大行业。近年来,随着白酒产业的快速复苏,带动了包装物流行业的稳定发展,包装物流企业实力也不断增强,规模不断扩大,对白酒产业的发展起到了较好的促进作用。为进一步规范包装物流行业的有序健康发展,加强企业之间的交流合作,增强行业的凝聚力、向心力和吸引力,充分发挥对白酒行业的服务和促进作用,协会于年初开始就着手筹备包装物流分会的组建成立工作,在仁怀浙江商会的大力支持下,于5月17日正式组建成立了遵义市(仁怀市)酒业协会包装物流分会,作为遵义市(仁怀市)酒业协会的分支机构独立开展工作,分会明确了常设机构组成人员,建立了工作机构。分会成立后积极开展行业自律,加强与行业内企业和酒类企业之间的交流、互动和合作,坚持“资源共享、优势互补”的理念,不断提高包装物流企业产品质量和服务水平,做大做强包装配套产业链,为推动新时代白酒产业高质量发展迈入新的发展里程。

  (七)抓营销创新,牵头举办遵义市首届营销创意大赛,在培育选拔营销人才队伍方面作出新探索。

  做好酒类产品,质量是第一位的,营销是第二位的。酒好也怕巷子深。为了切实加强我市白酒行业营销人才队伍的培育和选拔,提升企业品牌影响力,扩大市场知名度,提高市场占有率,同时加强对在校大学生创新意识和实践能力的培养,提高大学生运用所学知识解决实际问题的能力,激发大学生创造性思维和学习兴趣,经与茅台学院商议,由市酒业协会出资8万元与茅台学院共同主办了以“产教融合,创新实践”为主题的“遵义市首届酒类营销创意大赛”,大赛组委会先后共收到来自省内有关院校学生和企业工作人员作品共160件,经过初选22件作品进入最后竞赛。11月30日,大赛在茅台学院隆重举行,仁怀市委副书记唐霞,茅台学院党委副书记、常务副院长李增驰亲自出席活动并作重要讲话,经初赛、决赛和设计理念演讲,最后产生一等奖2名,二等奖4名,三等奖6名,优秀奖10名。通过本次营销创意大赛的举办,激发了中小酒企的营销创意,推动品牌塑造,培养营销意识及品牌观念,培育打造白酒营销人才队伍。同时推动了校企合作和产教融合,增强社会服务能力,也为协会和茅台学院之间的交流合作进行了一次有益的赏识,为今后协会和企业更多地与茅台学院进行产学交流和人才培养开辟了新的道路。

  (八)抓阵地建设,《遵义酒业》会刊办刊质量和水平得到新提高。

  《遵义酒业》作为遵义市(仁怀市)酒业协会会刊,于2018年8月开始出版,是为加强酒文化阵地建设,进一步宣传遵义产区和仁怀酱香酒品牌文化,展示以酱香酒文化为主的遵义白酒行业良好的对外形象,搭建企业对外宣传塑造形象的平台和窗口。2019年共出刊5期,每期印量均在1万册以上,采取派送的方式免费发行,目前已覆盖全市范围,并投送到国内有关商协会、经销商代表等,为宣传我市白酒产业和品牌产生了积极作用。新的一年,我们将继续对刊物的每一篇文章和广告进行严格审查把关,加大新闻原创和行业深度报道,不断提高办刊质量和水平,有效发挥刊物平台和窗口作用。

  (九)抓自身建设和对外联谊,巩固协会行业地位,合作发展呈现新景象。

  一年来,为切实提高遵义产区对外知名度和影响力,推广打造好“中国酱香·赤水河谷”与“酱香酒核心产区”品牌,提高品牌知名度与竞争力,为打造世界酱香白酒产业基地及其核心区筑牢基础,协会继续加强与中国酒业协会、中国酒类流通协会和部分省(市)酒业协会以及省外其他商协会之间的交流合作,为提升遵义产区白酒和仁怀酱香酒的对外宣传推广继续筑牢筑实基础,拓展空间。特别是第三届酱香酒节期间举行的中国白酒产区(茅台镇)圆桌会议,作为大哥产区我们坚实地迈出了第一步,为加强国内白酒主产区之间的交流会作开了先河,相信未来合作发展的道路会越走越宽广。为充分发挥好协会行业引领作用,努力提高服务水平,切实发挥行业、企业和政府之间的桥梁纽带作用,协会针对企业转型升级发展,提高产品质量、做好市场营销、打造企业文化等方面广泛开展走访调研、收集信息、反馈情况,年内汪能科市长、陈晋朝副市长先后几次亲自莅临协会调研指导工作,听取工作汇报,了解企业生产经营情况,我们及时向市委、政府反映行业企业诉求,提高行业自信,主动为企业站台,为政府分忧,协会向心力和凝聚力不断增强。

  同志们、朋友们,刚刚过去的2019年,茅台集团荣收成功破千亿,成为首家千亿级酒类企业,仁怀市地方酒类企业实现产量23.6万千升,营业收入超过200亿元,上交税收28.78亿元,比2018年增加4.75亿元,增长20%。在国酒茅台的强势引领下,地方酒业可谓百舸争流,持续向好,新一轮的酱酒风潮在国内广大地区业已形成,酱香酒的特殊工艺和良好品质受到越来越多的消费者的高度认可和追捧。在此,我代表遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会向长期关心支持遵义产区和仁怀核心产区白酒产业发展的各级各部门领导、行业同仁、企业负责同志、媒体朋友和社会各界人士表示最衷心的感谢!

  二、2019年度会费收支使用情况

  2019年共有副会长单位、理事单位和普通会员113家企业交纳会费187万元,支出工作人员工资、社保38.92万元,支出公用部分含办公费、春秋糖酒会专项支出、交通费、宣传费、招待费、会议费、福利费、物业管理费、营销创意大赛等活动专项支出共计77.4146万元,为“遵义名优白酒神州行”八场活动垫支经费137.213万元,合计支出253.5476万元,实际超支66.5476万元,超支部分主要是为“遵义名优白酒神州行”活动代垫经费。

  三、2020年工作思路

  2020年,协会将在遵义市委、政府和仁怀市委、政府的领导下,认真贯彻落实党的十九届四中全会精神,按照“打造世界酱香白酒产业基地,推动工业高质量发展”的要求,始终围绕中心、服务大局,充分发挥酒业协会桥梁纽带和行业引领作用,积极引导企业抓住机遇、调整结构、开拓市场、顺应时代,务求做强产区、做优品质,做大单品,全面推动白酒产业高质量发展。按照“三个服务”(服务于党和政府工作、服务于地方经济社会发展、服务于白酒产业和会员企业)的工作定位,继续做好监督管理、维权协调、行业自律、业务培训、对外宣传和展览展会等工作,严把白酒质量安全,坚定维护国酒茅台和地方知名品牌知识产权,维护会员企业合法权益,努力提升以酱香酒为代表的遵义白酒产区知名度和影响力。适应时代发展需要,紧跟时代发展节拍,全方位推进白酒产业转型升级,开启白酒产业高质量发展新征程。

  (一)继续加强行业指导,着力培植酱酒金花

  继续落实“品牌强市、兼并重组、园区升级、现代营销”四大战略,积极指导推动白酒产业结构调整与资源重组,助推优势品牌合作。重点支持董酒、珍酒及国台、钓鱼台等市内优势企业做大做强,彰显品牌价值,着力扶优扶强知名地域品牌,有选择性培植一批遵义产区酱酒金花,开启新一轮酱酒发展新纪元,带动白酒企业转型升级发展。以“资源集约”为导向,做好产品品牌化、规模化、集约化,追求产品成功值、附加值、市场值,实现有限资源效益最大化,彻底清除产品质量、安全生产、资源利用等方面的问题和隐患,着力培育有较高质量的白酒企业梯度集群。

  (二)实施品质提升战略,切实推动企业加强白酒质量安全管理

  指导全市白酒企业认真执行国家行业标准及团体标准,切实落实白酒生产过程管理,确保白酒质量安全。组织专家委员会成员深入企业开展大曲酱香型白酒技术交流指导等活动,着力提升仁怀酱香酒产品质量。修订完善并严格贯彻执行《仁怀酱香酒技术标准体系》,研究做好仁怀大曲酱香酒标准产品标识的推广使用,规范大曲酱香酒生产、流通、销售秩序,防止以次充好、以假乱真、蒙骗消费者和各种扰乱市场行为,净化大曲酱香型白酒市场。汇同有关部门继续加大对低质酒、劣质酒、侵权酒、“窜酒”、“发霉酒”的整治力度,切实维护遵义产区白酒和仁怀核心产区酱香酒的美誉度,营造良好的酒业发展环境。

  (三)大力推进白酒市场营销创新

  准确把握市场消费趋势,创新商业模式,开拓国内外市场,扩大遵义白酒的市场占有率和品牌影响力。面对新市场、新消费、新产业、新业态、新思维、新模式,必须要有新举措、新作为,要继续推动“互联网+”与白酒传统营销的结合,主动融入数字化发展进程,帮助全市白酒企业拓展国内市场。坚持以市场需求为导向,引导企业紧跟消费升级趋势,注重研究市场变化,细分消费市场,在产品个性化定制、柔性化服务、用户体验等方面进行创新,着力开发“老中青、高中低、大中小瓶”等适合不同消费群体、不同消费需求的产品,不断提高产品精准化水平,培育壮大酱香酒消费群体。继续搭建国际国内白酒博览交易合作交流平台,开展各具特色的品牌营销活动。积极配合贵州省、遵义市、仁怀市政府和有关职能部门,组织会员单位积极参与有关宣传推介活动和遵义白酒品牌海外推广活动。

  (四)深入持久加大对遵义白酒产区和仁怀酱香酒核心产区宣传力度,努力提高产区在行业内的知名度和影响力

  未来白酒行业的竞争更多体现在产区的竞争上,遵义白酒产区作为全球十大白酒产区之首,坐拥酱香型、董香型、浓香型三大典型香型代表,是不可复制的优势资源,在行业内有着广泛影响力。我们一是要继续加大产区宣传力度,通过各种行之有效的宣传方式,形成立体式宣传态势,让更多群体知晓遵义白酒产区及其名优品牌,努力提高对外知名度和影响力,提升市场占有率;二是继续加强与中国酒业协会、中国酒类流通协会和有关省(市)行业协会及媒体方面的深度交流合作,为推进遵义白酒和仁怀酱香酒供给侧结构性改革营造更大的空间,超前谋划、精心筹备好第四届“中国酱香酒节”;三是继续开展好“遵义白酒”和“仁怀酱香酒”中国行神州行等活动,继续采取抱团发展的方式,组织企业积极参加国内有影响的各种展览展会,通过展会平台,不断提升遵义白酒和仁怀酱香酒军团的整体形象和影响力。

  (五)继续强化白酒专家队伍建设及人才培养

  实施“酱香酒文化传承人研修研习培训计划”,使酱香酒酿造技艺和文化薪火相传,弘扬茅台镇千年工匠精神。充分发挥专家委员会成员的核心引力作用,提升协会工作的质量和服务水平,促进白酒行业技术进步。认真做好“品酒师”、“酿酒师”、“制曲师”基础培训工作,建立全市白酒专家数据库,打造白酒产业精英团队,巩固我市白酒人才队伍在全国白酒产业中的重要地位。

  (六)进一步加强协会自身建设

  更加注重协会自身建设,提高服务水平,切实发挥好行业、企业、政府之间的桥梁和纽带作用,以搭建协会、会员、消费者之间的重要交流渠道,加强联系,实现信息资源共享。深化对外交流与合作,积极开展与中国酒业协会、中国酒类流通协会等国家协会及省内外酒类行业协会的学习交流活动,加强协会自身发展建设,提高协会的向心力和凝聚力。

  各位领导、各位会员,好风凭借力,送我上青云。我们都是追梦人,面对大酱香时代的到来,我们将久久为功,不负韶华,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,在遵义市委、政府和仁怀市委、政府的坚强领导下,在国酒茅台的强势引领下,我们对未来充满信心。让我们团结一致,携手并进,早日建成世界酱香白酒产业基地,推动白酒产业高质量发展不懈奋斗!

  在农历新年即将到来之际,我代表遵义市酒业协会和仁怀市酒业协会向各位领导、各位企业家和各位同仁致以最诚挚的新春祝福,向大家拜个早年,祝大家新年快乐、生意兴隆、万事如意、阖家欢乐!

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